ما الحساء للشرب بعد جراحة سرطان المعدة؟

ما الحساء الذي يجب أن أشربه بعد جراحة سرطان المعدة؟ 10 شوربات مغذية ينصح بها خبراء التغذية

بعد جراحة سرطان المعدة، يعاني المرضى من ضعف وظيفة الجهاز الهضمي ويحتاجون إلى اختيار الأطعمة السائلة أو شبه السائلة التي يسهل امتصاصها وذات قيمة غذائية عالية. تعتبر الشوربات مثالية للتعافي بعد الجراحة بسبب خصائصها الخفيفة وسهلة الهضم. فيما يلي التوصيات والأساس العلمي للحساء بعد جراحة سرطان المعدة والتي تمت مناقشتها بشكل ساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية.

1. المبادئ الغذائية بعد جراحة سرطان المعدة

1. قليل الدهون ومنخفض الألياف، مما يقلل العبء على الجهاز الهضمي
2. مكمل غذائي عالي البروتين لتعزيز التئام الجروح
3. تناول وجبات صغيرة بشكل متكرر، 5-6 مرات في اليوم
4. درجة الحرارة مناسبة لتجنب التحفيز الناتج عن التبريد الزائد والسخونة الزائدة.

2. قائمة الشوربات الشعبية الموصى بها

3. التوجيه الغذائي المرحلي

المرحلة الأولى (1-3 أيام بعد الجراحة):
بشكل رئيسي حساء الأرز والمياه النباتية المفلترة، 30-50 مل في الساعة. تظهر المناقشات الشعبية أن حساء الأرز مع كمية قليلة من الملح هو الأكثر قبولا.

المرحلة الثانية (4-7 أيام بعد الجراحة):
جرب حساء اليقطين وحساء الجزر والبطاطس المهروسة. أظهرت البيانات أن 87% من المرضى يتحملون حساء الكوسة المفلترة بشكل جيد.

المرحلة الثالثة (بعد أسبوعين من الجراحة):
قم بتقديم حساء البروتين، ولكن كن على دراية بما يلي:
• إزالة الدهون والعظام من مرق السمك
• مرق الدجاج إزالة جلد الدجاج
• استخدم التوفو الناعم لحساء التوفو

4. 3 أنواع حساء مبتكرة تمت مناقشتها بشدة من قبل مستخدمي الإنترنت

5. الأشياء التي يجب ملاحظتها

1.قائمة المحرمات:الأطعمة المثيرة مثل الفلفل الحار والكحول والشاي القوي والمشروبات الغازية
2.التحكم في درجة الحرارة:38-40 درجة مئوية هي الأنسب، وتجاوز 60 درجة مئوية قد يؤدي إلى تلف الغشاء المخاطي.
3.سرعة الأكل:مضغ كل لقمة من الحساء 10-15 مرة (حتى لو كانت سائلة)
4.مراقبة التغذية:سجل تغيرات الوزن كل أسبوع، والزيادة المثالية هي 0.5-1 كجم

وفقاً لإحصائيات المنتديات الطبية، فإن المرضى الذين يتبعون نظاماً غذائياً علمياً يقللون من حدوث مضاعفات ما بعد الجراحة بنسبة 42%. يوصى بتعديل خطة النظام الغذائي وفقًا لظروف التعافي الشخصية بتوجيه من الطبيب.

نصائح لطيفة:جميع أنواع الحساء المذكورة في هذه المقالة تحتاج إلى تعديل وفقًا للطريقة الجراحية (استئصال المعدة الكلي / استئصال المعدة الجزئي) والبنية الشخصية. يرجى استشارة الطبيب المعالج قبل الاستهلاك الفعلي.